一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的优良传统。节约粮食是美德，是素质，更是责任。今年的2023年10月16日，是第43个世界粮食日。联合国粮食及农业组织将今年的世界粮食日全球活动主题确定为“不让任何人掉队，更好生产，更好营养，更好环境，更好生活”。

在人类居住的地球上，农作物的品种在日益减少。古代先农们曾种植过多达数千种的农作物，其中只有大约150种被广泛种植并成为人们主要的食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，而大多数其他农作物品种已处于灭绝的边缘。随着农作物品种日趋单一和世界人口爆炸性增长，全世界粮食供应正变得日益脆弱。

世界粮食日是为了促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力；鼓励发展中国家开展经济和技术合作；建议鼓励农村人民，特别是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动；增强公众对于世界饥饿问题的意识；促进向发展中国家转让技术。加强了国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。

五谷者，万民之命，国之重宝。希望大家从个人做起，从点滴做起，让克勤克俭、戒奢以俭的价值理念深入人心，让节粮光盘、反对浪费的良好习惯蔚然成风！